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産地直送通販

吉本無限大
↑当社のしらすを「ヨシモト∞」
で取り上げていただきました。

☆急な来客があっても安心!!☆

簡単ちらし寿司


しらすチジミ
簡単ちらし寿司

材料(5人前) 分量
・米3合(すし飯炊きしたもの)

・すし酢

・しらす佃煮(ちりめん山椒でも可)

・玉子

・中サイズのきぬさや

・かまぼこ

・いりごま

・紅しょうが

・サラダ油



3合

90cc

120グラム

3個

8枚

50グラム

15グラム

適量

少々



   

(1) お米3合にダシ昆布(10cm程度)を入れる。

(2) フライパンにサラダ油を引いて玉子をいり玉にする。

(3) ナベに湯を沸かしてきぬさやをサッとゆでる。

(4) かまぼこときぬさやを細切りにする。

(5) すし飯炊きしたご飯にすし酢90ccを入れてまぜる。

(6) 5の中にいり玉・かまぼこ・きぬさや・佃煮(120グラム)をいれてまぜ合わせる。

(7) いりごまを振りかけて出来上がり。

※ 紅しょうがはお好みで。
※ ちりめん山椒は大人味にぴったりです。
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