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産地直送通販

吉本無限大
↑当社のしらすを「ヨシモト∞」
で取り上げていただきました。

☆ハゼの子は、しらすと異なるシャリシャリとした食感がお楽しみいただます☆

ハゼの佃煮


ハゼの佃煮
ハゼの佃煮

材料(1人前) 分量
・水

・醤油

・砂糖

・みりん

・酒

・顆粒だし
1/4カップ

大さじ1

大さじ2

大さじ1

大さじ1

少々
・ハゼ

・生姜絞り汁

・いりゴマ
50グラム

少々

少々

(1) Aを鍋に入れ軽く煮立たせる。

(2) ハゼを入れ、中火から弱火で軽く混ぜながら煮詰める。

(3) 煮汁が少なくなる寸前に生姜の絞り汁を入れて香り付けをする。

(4) 煮汁がなくなったら器に移し、お好みでいりゴマをかけてお召し上がりください。

※ハゼの子は、しらすと異なるシャリシャリとした食感がお楽しみいただます。
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